| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/1. 鲈鱼清洗干净 2. 鱼身抹盐少许,料酒姜小葱腌制15分钟。3.水烧开后 蒸鱼10分钟左右。4.关火后继续焖蒸5分钟左右。5.倒掉蒸出来的水,鱼身散姜丝小葱胡萝卜丝.6.空锅烧热油 淋在姜丝小葱等鱼身。7.加料汁(蒸鱼豉油与生抽2:1调制)
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、健脾补气、化痰止咳等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;