| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 445克 | 凉皮热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于伐木工作315分钟消耗的热量...300 | |||||
凉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（随意）、面粉（是地瓜粉的1/10）、豆芽，黄瓜，胡萝卜，小芹菜，香菜，面筋（随意）、辣椒油，盐味，精麻油，醋，蒜泥（适量）
1/7. 地瓜粉和面粉加水，调成流水状
2/7. 拿一勺倒进盘子里，放锅里蒸两分钟
3/7. 加水取凉皮，这样不容易烫到手
4/7. 凉皮切条，大蒜剁碎
5/7. 豆芽芹菜捞水，黄瓜胡萝卜切丝，加盐，味精，麻油，醋，蒜泥搅拌，
6/7. 第一次做凉皮，自我感觉挺好吃的
7/7. 成品
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉皮热量1577 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物143.4 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克