| 香芹炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 401克 | 香芹炒豆干热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于砍柴83分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹炒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香芹（2棵）、豆干（5块）、猪肉（50克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、生抽（少许）、五香粉（少许）、盐（少许）
1/5. 将芹菜斜刀切成细丝，豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝，葱姜蒜切末
2/5. 锅热后，放入肉丝炒至颜色泛白后，放入生抽、五香粉翻炒，加入葱姜末爆香
3/5. 将芹菜和豆干放入锅中，放入少许水后翻炒
4/5. 所有原料炒均匀后，放入蒜末翻炒片刻，关火
5/5. 装盘，上桌，开饭啦
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与武昌鱼、芋头、明虾搭配；与虾、毛蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与羊排、鳝鱼、虾皮搭配；与比目鱼、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与西瓜、白萝卜、茄子搭配；与龟、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒豆干热量497 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠207.8 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾456 毫克