| 酱拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 酱拌茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于乐队演奏18分钟消耗的热量...240 | |||||
酱拌茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鲜红椒（适量）、东北大酱（适量）、蒜蓉酱（适量）、香油（适量）
1/7. 准备原料:长茄.东北大酱(其它酱也可,凭自己口味).蒜蓉酱.鲜红椒.葱.蒜.香菜.香油.
2/7. 葱.蒜.红椒.香菜全部切末.
3/7. 茄子切断.再剖开.上锅蒸.
4/7. 上锅蒸大约10分钟.
5/7. 茄子放一边稍微放凉,将两种酱1:1入碗,将其它料全部放入.倒入2匙香油.拌匀.
6/7. 酱料浇在茄条上.拌匀
7/7. 配上一碗刚熟的米饭.香香的趁热吃吧~
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有发汗解表、养颜护肤、清热解暑等功效；可与猪肉、蛋黄、兔肉搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱拌茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克