| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 905克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于俯卧撑94分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（600克）、姜块（5克）、大葱（10克）、红辣椒（5个）
1/4. 用盐和料酒腌制鱼肉10分钟，将锅里水煮开
2/4. 将腌制的鱼放入碟子中，下面垫上姜片和葱段，一来是去腥，二来是让鱼肉架空，为蒸鱼形成循环气流
3/4. 将鱼放入锅里，蒸5分钟即可
4/4. 端出鱼肉，将鱼汁倒掉，姜片、葱段均不要，倒入生抽，放入红椒、细葱即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、补肝肾、健脾补气等功效；可与胡萝卜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、预防癌症等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、防感冒、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、虾、茄子搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量751 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物15.31 克
- 钠157.9 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾671 毫克