| 东北笨鸡炖榛蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 榛蘑 | 克 | 314千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 宽粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 东北笨鸡炖榛蘑热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于插花1144分钟消耗的热量...114 | |||||
东北笨鸡炖榛蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笨公鸡（半只）、五花肉（300克）、榛蘑（200克）、宽粉（100克）
1/4. 在铁锅中放少量油，放白糖若干，小火熬炒成棕红色，放入五花肉，炒到红色发亮，开始出油，捞出锅备用
2/4. 笨鸡和炒制好的五花肉一起用高压锅压15分钟
3/4. 将高压锅里的肉汤倒出到铁锅内，放入榛蘑和宽粉，开锅小火炖五六分钟，把榛蘑的味道炖到汤里
4/4. 将肉倒入国内，炖20分钟，正宗东北名菜，小鸡炖蘑菇，出锅，香儿不腻，滋补解馋
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有增强免疫力、祛风活络、抗辐射等功效；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、营养均衡、养胃等功效；
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营养信息
- 东北笨鸡炖榛蘑热量2174 千卡
- 脂肪58.03 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠132.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁25.57 毫克
- 钾2684 毫克