| 郫县豆瓣酱肉丁茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 813克 | 郫县豆瓣酱肉丁茄丝热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于吃东西1273分钟消耗的热量...90 | |||||
郫县豆瓣酱肉丁茄丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、茄子（适量）、大蒜，姜末（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、醋（适量）
1/4. 准备工作
2/4. 热锅热油，放入肉丁翻炒，放入郫县豆瓣酱
3/4. 放入茄条翻炒
4/4. 装盘(盘子有点小了)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、止消渴等功效；可与茄子、白菜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、温肺等功效；可与凉薯、羊排、黄豆搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、益气健脾、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、杀虫、调解血液等功效；可与姜、大蒜、土豆搭配；与牛奶、猪骨汤、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 郫县豆瓣酱肉丁茄丝热量1910 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠36580.9 毫克
- 钙588 毫克
- 铁26.37 毫克
- 钾603 毫克