| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 390克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于喷射雪橇66分钟消耗的热量...420 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（250克）、洋葱（一个）、干辣椒（两个）
1/10. 牛肉切丝。
2/10. 洋葱切丝！干椒切丁备用。
3/10. 油烧热，倒入牛肉，翻炒。
4/10. 加入适当酱油，继续翻炒。注意，酱油别倒太多，太多颜色会太深！
5/10. 放入辣椒继续翻炒，至牛肉完全入色。
6/10. 把炒好的牛肉出锅，备用。从牛肉入锅至盛起，大概5分钟左右。
7/10. 锅洗净，热油，倒洋葱翻炒，至软。
8/10. 倒入炒好的牛肉。
9/10. 翻炒，让洋葱和牛肉彻底融合，入味。稍稍翻炒，收汁时可以起锅。
10/10. 装盘。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、补中益气等功效；可与生姜、南瓜、芋头搭配；与板栗、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、预防高血压等功效；可与牛肉、五花肉、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、促消化等功效；可与北极虾、白菜、明虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量460 千卡
- 脂肪15.44 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物62.04 克
- 钠99 毫克
- 钙52 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾1555 毫克