| 谷优冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 10克 | 谷优冰激凌热量/卡路里30千卡 | |||

1/6. 准备工作:黄油称重后隔热水融化
饼干放入拉边保鲜袋,先用擀面杖敲碎,然后用擀面杖来回擀成细颗粒。加入奶油奶酪

2/6. 用叉子将奶油奶酪和饼干碎混合,加入盐,倒入融化好的黄油,拌匀。

3/6. 用锡纸将模具包好,每个模具内都舀入1/4的饼底原料,用擀面杖将饼底压实,模具边用小勺子再压实,入冰箱冰冻15分钟。

4/6. 从冰箱取出草莓和香草味的冰激凌,室温至柔软的状态(不可融化),使用完后,和慕斯圈同步放入冷冻。再用再取出。

5/6. 取出圆形慕斯圈,先填入草莓冰激凌放冰箱冰冻15分钟,取出再填入香草冰激凌。方形慕斯圈先填入香草的冷冻后再填入草莓味的。

6/6. 冻至硬身后,取出,用吹风机对着慕斯圈吹风,脱模,装盘,上面酒上玉米片。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;