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韩式八珍豆腐锅

韩式八珍豆腐锅的热量和减肥功效

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韩式八珍豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
午餐肉295千卡229千卡12.5克25.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
总量949韩式八珍豆腐锅热量/卡路里850千卡
铅球 热量850千卡,相当于铅球212分钟消耗的热量...240

韩式八珍豆腐锅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

萝卜片(适量)、蘑菇(适量)、午餐肉(适量)、豆腐片(适量)、牛肉(适量)、洋葱(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、咸虾酱或虾膏(1勺)、葱段(适量)、红椒(适量)、辣椒粉(2勺)、酱油(2勺)、韩式牛肉粉或国产鸡精(1勺)、辣椒油(1茶勺)、白糖(1茶勺)、盐(1茶勺)、黑胡椒(少许)、味精(少许)、香油(1勺)、蒜蓉(适量)、姜片(适量)
韩式八珍豆腐锅的做法图解1

1/10. 汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。

韩式八珍豆腐锅的做法图解2

2/10. 另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳

韩式八珍豆腐锅的做法图解3

3/10. 继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)

韩式八珍豆腐锅的做法图解4

4/10. 继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉

韩式八珍豆腐锅的做法图解5

5/10. 把酱料都混合在一起

韩式八珍豆腐锅的做法图解6

6/10. 把酱料倒在摆好菜的锅里

韩式八珍豆腐锅的做法图解7

7/10. 把图1里的汤底倒在锅里,开始煮

韩式八珍豆腐锅的做法图解8

8/10. 煮开后的样子

韩式八珍豆腐锅的做法图解9

9/10. 放点儿小青菜下去

韩式八珍豆腐锅的做法图解10

10/10. 成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、化痰、理气化痰等功效;可与豆腐、豌豆、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增强免疫力、消水肿等功效;可与枸杞、鸡腿菇、西兰花搭配;与韭菜、田螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、杀菌消炎等功效;可与苹果、猪骨、玉米搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、抗癌等功效;可与胡萝卜、牛里脊、扁豆搭配;与鹌鹑、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式八珍豆腐锅热量850 千卡
  • 脂肪27.88 克
  • 蛋白质47.03 克
  • 碳水化合物36.58 克
  • 1049.9 毫克
  • 104 毫克
  • 4.07 毫克
  • 677 毫克

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