| 馒头串串香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 馒头串串香热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于吉特巴舞381分钟消耗的热量...288 | |||||
馒头串串香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（4克）、牛奶（250克）、紫薯（3个）、白糖（适量）
1/6. 紫薯洗净、去皮、切片蒸熟，晾凉捣成泥。
2/6. 酵母、白糖放入面粉中拌匀，用牛奶和成光滑的白面团，同样方法紫薯泥加入面粉中和成紫面团，两个面团盖上保鲜膜发酵20分钟。
3/6. 将面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，将面团擀成薄饼。
4/6. 用模具压成可爱的形状。
5/6. 用竹签串起来，生坯醒发20分钟。
6/6. 蒸锅内加入适量的水，将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上，放入饧好的生坯，盖上锅盖，大火蒸15分钟后关火，再等5分钟后揭开锅盖取出即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头串串香热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克