| 潮汕酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 潮汕酿苦瓜热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于刮掉油漆617分钟消耗的热量...180 | |||||
潮汕酿苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、腌鱿鱼（60克）、番薯粉（20克）、苦瓜（4条）
1/4. 猪肉与腌鱿鱼剁碎。加番薯粉拌匀。
2/4. 苦瓜切段。肉捏成圆塞进去。
3/4. 塞好。码好放入高压锅。加水压十五分钟。
4/4. 出炉。不会掉馅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、大蒜、白菜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、保护机体、预防骨质疏松等功效；可与番茄、洋葱、青椒搭配；与猪小排、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕酿苦瓜热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克