麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、下气消痰、补中益气等功效；可与芦笋、瓠瓜、黑木耳搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与柿子、扁豆、黑木耳搭配；与田螺、豆类、菠菜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增进食欲、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、降血压、杀虫解毒等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、促消化等功效；可与羊肉、虾、白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；