| 肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 252千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1096克 | 肉粽热量/卡路里3266千卡 | |||
 热量3266千卡，相当于上网2177分钟消耗的热量...90 | |||||
肉粽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（3斤）、糯米（4斤）、酱油（400克）
1/4. 糯米用水泡一下，时间长口感比较好
2/4. 提前泡好粽叶，包之前可以用开水烫烫
3/4. 包好的粽子放入锅中加水高于粽子两寸
4/4. 煮好的粽子不要着急捞出来，用余温再闷一会
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补血、活血行气等功效；可与乌鸡、鸭肉、葡萄搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 肉粽热量3266 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物91.1 克
- 钠5845 毫克
- 钙95 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾604 毫克