| 大力丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 524克 | 大力丸热量/卡路里1643千卡 | |||
1/3. 将猪肉剁成肉馅,加入一个鸡蛋,少量姜末,蒜末,放入适量盐,酱油,胡椒粉,水淀粉,香油。沿一个方向搅拌均匀。
2/3. 将拌好的肉馅捏成丸子形状,外边均匀的滚上一层糯米。
3/3. 放火上蒸30分钟。duang~美味出锅啦~!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润燥等功效;可与大白菜、白萝卜、黑木耳搭配;与杏仁、百合、梨相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止虚汗、补虚等功效;可与枣、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效;可与羊排、百合、牡蛎 搭配;与鹅蛋、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、护肝、保护肝功能等功效;可与莴笋、排骨、马齿苋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;