| 花生果酱小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 花生果酱小酥饼热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于治安515分钟消耗的热量...150 | |||||
花生果酱小酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（55克）、细砂糖（40克）、花生碎（60克）、蛋液（25克）、泡打粉（1克）、果酱（适量）
1/7. 备好所需食材；
2/7. 黄油与细砂糖混合搅打至颜色变浅；
3/7. 加入蛋液，继续搅打至全部融合；
4/7. 筛入低筋面粉与泡打粉，拌和至不见干面粉为止；
5/7. 每份儿取约13g的量，搓成小球；小球中间用食指按压下去，周围先裹一圈儿蛋液，再蘸取花生碎，整齐的码在烤盘上；
6/7. 烤箱预热，温度170度，时间12分钟，放入烤盘；
7/7. 待烤好取出烤盘，放凉后，在中间的酒窝位置加入果酱即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、止咳等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有和胃、润肺化痰、健脑益智等功效；可与苦菊、黄豆、鲤鱼搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效；可与香椿、圆生菜、明虾搭配；与红薯、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生果酱小酥饼热量1288 千卡
- 脂肪133.6 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物195.7 克
- 钠175.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾583 毫克