| 开平滋味咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1257克 | 开平滋味咸汤圆热量/卡路里1235千卡 | |||

1/12. 备好材料

2/12. 萝卜切条,大白菜切段!
3/12. 瘦肉腌好

4/12. 鱼球切好

5/12. 糯米粉加水揉成汤圆
6/12. 香菜莞茜切碎
7/12. 加适量的水放入腌制好的瘦肉
8/12. 待沸腾放萝卜条,因为萝卜很硬
9/12. 待沸腾放鱼球,待再次沸腾放大白菜
10/12. 最重要一步来,放汤圆时必须大火,直至再次沸腾!
11/12. 香菜适量,搅拌好就可以了

12/12. 成品,色香味俱全
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、促进消化等功效;可与猪肉、排骨、豆腐皮搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、补肾气等功效;可与莲藕、香菇、莴笋搭配;与甲鱼、何首乌、基围虾相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、解毒生津等功效;可与羊骨、油豆腐、猪肉搭配;与木耳、枇杷、猪腰相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止虚汗、补虚等功效;可与鸭肉、百合、枣(鲜)搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;