| 油盐蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 75克 | 油盐蚕豆热量/卡路里624千卡 | |||

1/4. 买来新鲜的蚕豆,剥去豆荚。

2/4. 将蚕豆清水洗净。

3/4. 烧一些清水煮开,放入盐、油,再放入蚕豆,煮一分半钟。

4/4. 捞起放凉,即可食用。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、预防糖尿病等功效;