| 冬瓜牛肉卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 319克 | 冬瓜牛肉卷饼热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于山地车36分钟消耗的热量...498 | |||||
冬瓜牛肉卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（100克）、鸡蛋（一粒）、牛排（150克）、面粉（适量）、盐（少许）、黑椒汁（少许）
1/8. 冬瓜洗净脸皮带瓤切成小块
2/8. 放入料理机内加一大勺的纯净水，打成汁
3/8. 加入面粉、盐搅拌成比较稠的面糊
4/8. 电饼档少油
5/8. 舀入面糊煎至两面微黄即可
6/8. 同时煎蛋
7/8. 煎牛排浇上黑椒汁
8/8. 蛋码在冬瓜煎饼上，牛排切细条也放上，卷起即可食用
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、利尿消肿等功效；可与海带、鸡肉、牡蛎搭配；与醋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效；可与青椒、基围虾、海虾搭配；与糖精、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、化痰息风等功效；与栗子、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜牛肉卷饼热量296 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质32.93 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠238.8 毫克
- 钙78.3 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾544 毫克