| 爽口金针菇笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 笋丝 | 克 | 825千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 3千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 700克 | 爽口金针菇笋丝热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于现代舞322分钟消耗的热量...288 | |||||
爽口金针菇笋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、笋丝（300克）、红辣椒（15克）、泡椒（15克）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/4. 金针菇和笋丝洗净，大火煮5分钟
2/4. 锅内下食用油，油热后下红剁椒、泡椒翻炒至闻到辣味
3/4. 下涤干水分的金针菇、笋丝翻炒，熟后加入食盐调味。
4/4. 完成~冷藏后更爽口
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进血液循环、加速新陈代谢等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、肝胆病等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口金针菇笋丝热量1544 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物51.9 克
- 钠53143.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾400 毫克