| 青菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 689克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里1671千卡 | |||

1/6. 材料大合照

2/6. 水开了

3/6. 把材料放到锅里煮

4/6. 煮开后,再煮两到三分钟就放盐,油

5/6. 关火,加入葱

6/6. 成品
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、益中气等功效;可与绿茶、鳙鱼、带鱼搭配;与茭白、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与嫩豆腐、板豆腐、油皮搭配;与胡瓜、迷你黄瓜、小黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与腹部牛肉、元蘑、菌菇搭配;与千页豆腐、熏豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;