| 大虾炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 493克 | 大虾炒秋葵热量/卡路里308千卡 | |||

1/3. 秋葵20个左右(随人数),水滚后放到水里烫,到秋葵的颜色变得更鲜绿就捞起来。虾去头。

2/3. 秋葵去蒂,切丁,不要太薄。不然五口感。

3/3. 蒜头切瓣、辣椒切颗粒,热油,辣椒和蒜瓣丢进锅里爆。闻到蒜香味,把虾丢进锅里翻炒,待虾的颜色稍微变红后,把秋葵倒入。加少许水,继续翻炒直至虾全熟,加盐收锅。(加盐即可)
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强体力、保护肝脏等功效;