| 榄菜肉末脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 908千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1307克 | 榄菜肉末脆饼热量/卡路里3349千卡 | |||
 热量3349千卡，相当于登山摩托394分钟消耗的热量...510 | |||||
榄菜肉末脆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
橄榄菜（200克）、肉馅（100克）、花椒粉（5克）、面粉（600克）、水（400克）、盐（2克）
1/9. 选择好自己中意的橄榄菜和猪肉馅，有特殊要求者可以选择牛肉馅，效果相同！
2/9. 肉末至油锅内煸炒至变色捞出控油，因为橄榄菜本身就有很多的油，尽量少油才健康嘛！锅中不用再加油，将橄榄菜放入锅中煸炒，加入花椒粉和肉馅炒匀。
3/9. 和面，和好的面团很粘手，醒30分钟。
4/9. 面团分成3份，尽量擀得薄一些，均匀涂抹榄菜肉末，从一边开始卷起来。
5/9. 卷成这样的塔形，压实，擀成饼，大小与你的锅一样就好啦！
6/9. 放入锅中，两面金黄就可以啦！
7/9. 这是成品的样子！
8/9. 一碗打酱油的疙瘩汤飘过…
9/9. 切成小块，配上红绿相间的疙瘩汤…哎呀～世间哪得如此美味！
食材功效信息
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、清热等功效；可与空心菜搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与紫菜、黑木耳、魔芋搭配；与甲鱼、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、除湿止痛等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榄菜肉末脆饼热量3349 千卡
- 脂肪64.19 克
- 蛋白质44.22 克
- 碳水化合物161.7 克
- 钠12688.4 毫克
- 钙709 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾533 毫克