| 巧克力棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 巧克力棒棒糖饼干热量/卡路里2817千卡 | |||
 热量2817千卡，相当于大提琴1408分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力棒棒糖饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把低粉奶粉盐蛋液白糖混合搅拌揉成面团
2/9. 然后将黄油融化 揉合到面团里
3/9. 分出一半面加入可可粉 揉成可可面团
4/9. 分别揉搓成小球状 中间插孔 放入烤箱150度 30分钟
5/9. 烤好以后晾凉 在洞洞处挤上黑或者白巧克力 或者糖霜 为的是把棒棒沾上 我用的是糖霜
6/9. 将巧克力隔水融化 每一个棒棒糖饼干分别占满巧克力 放置好 撒上糖粒
7/9. 夏天热的话巧克力不爱凝固 就放入冰箱冷藏 等巧克力凝固 用薄刀尖将巧克力棒棒糖饼干翘起
8/9. 装入事先准备好的精美包装袋中就可以送人啦
9/9. 备注：做这个饼干并没有将黄油打发 也可以打发 但是个人觉得融化的黄油和面直接有一种油酥的感觉 更适合揉成球球状 烤出来特别酥
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与橙、橘子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆、荠菜、明虾搭配；与甲鱼 、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力棒棒糖饼干热量2817 千卡
- 脂肪180.11 克
- 蛋白质70.66 克
- 碳水化合物350.22 克
- 钠10920.1 毫克
- 钙2138 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾2713 毫克