| 辣炒鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 872克 | 辣炒鸡脖热量/卡路里1743千卡 | |||

1/7. 将鸡脖焯水焯至全熟,如果是减肥的女生吃,尽量把鸡脖上较肥的部分去掉。

2/7. 等待鸡脖熟透的过程中,将大葱切成葱花。

3/7. 鸡脖熟透后捞出斩成段状。

4/7. 热油爆香葱花。

5/7. 加入鸡脖翻炒一会儿。

6/7. 加入蒜蓉辣酱,翻炒至鸡脖全部上色。最后加入孜然翻炒一下即可出锅。

7/7. 盛盘,撒上少许葱花。
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补精、补虚损等功效;可与薄荷、板栗、豇豆搭配;与芹菜、狗肾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有温中健胃、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、马齿苋、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、舒张血管等功效;可与北极虾、兔肉、明虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、补虚等功效;