| 巧克力抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力酱 | 克 | 53千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 453克 | 巧克力抹茶千层蛋糕热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于足球288分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力抹茶千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、抹茶粉（5克）、鸡蛋（1个）、黄油（10克）、细砂糖（25克）、淡奶油（200毫升）、巧克力酱（10克）、牛奶（250毫升）
1/5. 首先把面粉，鸡蛋，抹茶粉，糖，牛奶混合在一起，搅拌成光滑的面糊，黄油隔水融化，加入面糊，搅拌均匀，过筛两次，放置冰箱，冷藏30分钟。
2/5. 平底锅小火摊面糊，薄薄一层，一共做15到20层就可以了！然后用保鲜膜把凉好的饼饼包好，放到冰箱冷藏一下，然后在此期间打发奶油。
3/5. 我用的总统奶油，口感很好，加入砂糖打发奶油，低俗融化砂糖，高速打发奶油，我这个第一次做也不太清楚打发的怎样，大家可以看到奶油提起一个直立小角就行。
4/5. 最后就是一层一层抹奶油，中间可以放上自己喜欢的各种水果，最后在外面可以根据自己喜欢做装饰，因为奶油太好吃了，就涂了很多奶油，嘿嘿！放了一些巧克力酱，味道很不错！
5/5. 天气太热，奶油很快就化了，切开是这样子的！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与菠菜、羊排、香椿搭配；与鹅蛋、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 巧克力抹茶千层蛋糕热量2018 千卡
- 脂肪244.91 克
- 蛋白质40.87 克
- 碳水化合物237.42 克
- 钠487.9 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾512 毫克