| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 369千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 185克 | 凉拌腐竹热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于搬东西163分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐竹（80克）、胡萝卜（1/3根）、小青瓜（1根）、泡椒（2只）、小葱（2根）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（2汤匙）、蚝油（半汤匙）、醋（1汤匙）
1/8. 主料；
2/8. 腐竹用冷水浸泡；
3/8. 焯水；
4/8. 切成做备用；
5/8. 胡萝卜去皮切薄片；青瓜切薄片；
6/8. 泡椒切碎；葱切末；
7/8. 加油，炒香泡椒和葱末，加盐、酱油、蚝油，关火后加入醋；
8/8. 把材料放大碗里，加入调味汁拌匀就可以了。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效；可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、消食等功效；可与菠菜、圆白菜、黄豆搭配；与木瓜、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌腐竹热量408 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克