| 玉竹沙参炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 713克 | 玉竹沙参炖排骨热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于混凝土工作258分钟消耗的热量...420 | |||||
玉竹沙参炖排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（6块）、沙参（6根）、玉竹（20片）、石斛（15克）、百合（10克）、枸杞（10克）、红枣（5个）、姜（5片）、盐（适量）
1/8. 排骨洗净后焯水再洗净待用。
2/8. 除了枸杞以外其它材料洗净。
3/8. 排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4/8. 加入洗净的材料。
5/8. 放锅里用蒸架隔水炖。
6/8. 大火煮开后转小火1小时。
7/8. 放入枸杞再炖20分钟即可。
8/8. 起锅前加盐。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有抗真石、强心、润肺止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、润燥等功效；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有疏清虚热、降血糖、滋养阴津等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、利湿消积、理脾健胃等功效；可与牡蛎、银耳、鸡蛋搭配；与羊骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉竹沙参炖排骨热量1808 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物256 克
- 钠309.5 毫克
- 钙728 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1742 毫克