| 献给父亲-老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 献给父亲-老式鸡蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||

1/5. 准备所有材料,将鸡蛋事先放40度左右温水里升温;

2/5. 将鸡蛋和细糖放入厨师机桶中,利用打蛋功能打发;

3/5. 当打发至打蛋笼提起时,落下蛋糊花纹不会立即消失即可;

4/5. 筛入面粉搅拌均匀;

5/5. 将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具中撒入适量的芝麻粒;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效;可与菠菜、小米面、苋菜搭配;与柿子、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;