| 回忆中的肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 619克 | 回忆中的肉夹馍热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于跑步334分钟消耗的热量...480 | |||||
回忆中的肉夹馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、五花肉（300克）、炖肉料（适量）、安琪酵母（3克）
1/9. 酵母加温水放置几分钟后加入面粉中间，酵母和面粉的比例是：1:3,随后一点一点加温水揉制成光滑的面团盖布发酵四十分钟。
2/9. 发酵后的面团会比以前大很多，然后就可以揪一团开始做饼胚。
3/9. 饼胚的制作很简单，把面擀成长条后卷起来再擀成圆饼即可
4/9. 压扁擀圆成1厘米厚的饼胚
5/9. 然后把饼胚放在已经热了但无油的平底锅中小火烙，一定不要放油，正宗的白吉馍就是没有油的，这样加起肉即使不放青椒和香菜也不会油腻
6/9. 成品的白吉馍两面金黄面香扑鼻，出锅后用小刀中间开口夹入卤好的腊汁肉
7/9. 这个味道：美滴很！
8/9. 香
9/9. 美
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、利二便等功效；可与丝瓜、南瓜、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 回忆中的肉夹馍热量2668 千卡
- 脂肪113.83 克
- 蛋白质110.57 克
- 碳水化合物2209.983647 克
- 钠113 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克