| 老酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 老酸奶热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于潜泳20分钟消耗的热量...900 | |||||
老酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（2包）、白糖（适量）、开水（适量）、乳酸菌粉（半包）
1/8. 原料图
2/8. 用开水把容器烫几分钟，灭菌
3/8. 容器中加入适量白糖和半包菌粉，把二者搅拌均匀。喜欢吃甜一点的就多放糖，喜欢吃酸一点的就少放糖并延长发酵时间。我喜欢把菌粉和糖混合后再倒入牛奶，这样子菌粉容易溶于牛奶
4/8. 倒入牛奶，搅拌均匀至白糖融化
5/8. 分装在小杯子里，这样吃的时候比较方便，每次吃一小杯
6/8. 小分杯盖好盖子，放入酸奶机
7/8. 通电6～8小时就OK了，再放入冰箱钝化一晚上口感更好
8/8. 这是外甥女自己做的酸奶沙拉
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与乌鳢、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老酸奶热量295 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠38.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾240 毫克