| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 760克 | 炸鸡腿热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于睡觉1611分钟消耗的热量...54 | |||||
炸鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、盐（少许）、料酒（适量）
1/6. 鸡腿2个，用水泡半小时，泡去血水，擦干水份
2/6. 用刀子划上口子，方便入味，放入盐，料酒，腌4小时以上
3/6. 空气炸锅200度预热5分钟，放入鸡腿，200度炸10分钟
4/6. 鸡蛋打入碗内搅拌均匀
5/6. 鸡腿均匀的蘸上蛋液，在滚上面包糠，放入炸锅，200度炸15分钟
6/6. 出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与香椿、青椒、玉米搭配；与甲鱼 、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血糖、促进肠胃蠕动等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 炸鸡腿热量1450 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物89.52 克
- 钠10508.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾390 毫克