| 日本豆腐蒸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 日本豆腐蒸虾仁热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于民族舞125分钟消耗的热量...270 | |||||
日本豆腐蒸虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（1个）、虾仁（8只）、酱油（0.5勺）、蚝油（0.5勺）、盐（适量）、淀粉（1勺）
1/3. 先将日本豆腐从中间对切，再把头尾稍稍去掉一些，然后分成8等份圆（数量可根据摆盘自己确定）
2/3. 摆处理好的虾摆放在豆腐上方，冷水入锅蒸8分钟
3/3. 蒸好后将盘子里蒸出的水倒入炒菜锅，先下好各种调料（蚝油，海鲜酱油或生抽，少许盐（蚝油有咸味），鸡精）。所有料下齐，再开火煮，煮开后入水淀粉勾芡浇盘。完成
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、补中益气、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、草菇、鲑鱼搭配；与小葱、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性欲、增强性功能等功效；可与圆白菜、龙须菜、紫菜搭配；与芹菜、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本豆腐蒸虾仁热量562 千卡
- 脂肪21.79 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物121.13 克
- 钠16617 毫克
- 钙309 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾377 毫克