| 辣子肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 郫县辣酱 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 485克 | 辣子肉丁热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于脱衣服364分钟消耗的热量...120 | |||||
辣子肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、郫县辣酱（适量）、味精（适量）、辣椒（适量）、豆腐干丁（适量）
1/5. 将辣椒、豆腐干、茭白切丁
2/5. 油锅热后将三丁煸炒
3/5. 加入郫县辣酱翻炒
4/5. 加糖继续翻炒后加微量水，水里也可以调些生粉，水一定要少
5/5. 汁收干后加味精起锅
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解热毒、减肥等功效；可与牛里脊、番茄、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
郫县辣酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、减肥、防感冒等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子肉丁热量727 千卡
- 脂肪12.26 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物72.18 克
- 钠23.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾1515 毫克