| 秘制冒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 414克 | 秘制冒菜热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于扭腰164分钟消耗的热量...356 | |||||
秘制冒菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、鱼丸（100克）、红薯 冬瓜 菜花 蘑菇（适量）、土豆粉（1包）、盐（1/2勺）、味精鸡精（1勺）、黄豆粉豌豆粉（1勺）、芝麻酱/花生酱（1大勺）、蒜水（1大勺）、葱（适量）、辣子（1.5大勺）
1/7. 把从炒货店买来的熟黄豆 豌豆 用料理机打成粉末状 ，把芝麻酱或花生酱用水化开备用 这步忘拍图了
2/7. 煮菜
3/7. 打碗 最关键 好不好吃都看这步了 取一个碗放入一大勺芝麻酱 一大勺蒜水 适量葱 一小勺黄豆粉 一小勺豌豆粉 榨菜可放可不放 半勺盐 半勺鸡精半勺味精
4/7. 最后加一勺半辣子
5/7. 料碗就完成了
6/7. 菜煮好了之后 把菜捞出盛到另一个空碗中 把汤（也可以用滚烫的开水）浇到料碗里
7/7. 料碗里的调料搅匀后倒到菜上
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与姜、山楂、芥蓝搭配；与栗子、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、清热解毒等功效；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 秘制冒菜热量973 千卡
- 脂肪4.07 克
- 蛋白质43.44 克
- 碳水化合物90.71 克
- 钠627.6 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾1414 毫克