| 爆炒薄壳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 279克 | 爆炒薄壳热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于下坡滑雪145分钟消耗的热量...300 | |||||
爆炒薄壳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
薄壳（500克）、蒜头（1颗）、金不换（1束）、辣椒（1粒）
1/3. 备好各种配料。金不换切小段，辣椒蒜头切片。
2/3. 薄壳洗干净，去掉少许泥条。
3/3. 热油，把蒜头辣椒先丢进热油里爆一下，再倒入薄壳，顺便把金不换扔下去一块炒，这样才会入味。爆炒两下，淋点酱油，待薄壳全开就收锅，全程一滴水都不要加哦！
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、帮助消化、健胃等功效；可与鳕鱼、虾、基围虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒薄壳热量726 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物85.76 克
- 钠21 毫克
- 钙193 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1486 毫克