| 红酒果冻的制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄酒 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄汁 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 红酒果冻的制作热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于干砌墙238分钟消耗的热量...180 | |||||
红酒果冻的制作的做法共4个步骤
食材主料/辅料
明胶（20克）、水（100克）、白糖（150克）、葡萄汁（150克）、葡萄酒（100克）
1/4. 1，明胶用水泡开。将糖跟葡萄汁一同加热溶解。加入水泡开的明胶，直至煮开，随即离火。
2/4. 2，稍冷却后，加入葡萄酒，冷却入模。（温度太高葡萄酒挥发会快）
3/4. 3，入冰箱冷藏直至成冻。
4/4. 4，脱模，装饰
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄汁的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、防癌症、减肥等功效；与马面鱼、绿鳍马面豚、橡皮鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒果冻的制作热量714 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物114.67 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾164 毫克