| 青山白水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 青山白水热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于椭圆运动机4分钟消耗的热量...600 | |||||
青山白水的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜（五两）、大蒜（四瓣）、盐（适量）
1/4. 油菜洗净，蒜切碎
2/4. 热锅凉油，放一小部分蒜末炒香
3/4. 下油菜翻炒，加入适量盐，成熟后出锅
4/4. 出锅后撒蒜，这么做会最大程度的保留蒜的生辣，不喜欢的可以在出锅前倒入蒜末
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、降血脂等功效；可与明虾、豆腐、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青山白水热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克