| 酱香京葱烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 431克 | 酱香京葱烧牛肉热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于脱衣服257分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香京葱烧牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（400克）、鲜笋（200克）、姜（适量）、京葱（适量）、酱香鲜（50克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 京葱炸成葱油、牛肉切成小块氽水、鲜笋用味料滚去苦味。
2/2. 用瓦窝放入油、爆香姜葱、放入牛肉、鲜笋、清水待开后，放酱香鲜小火焖至汤汁浓稠便可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补铁、补脾胃等功效；可与黄豆芽、山楂、香芋搭配；与鲶鱼、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香京葱烧牛肉热量514 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠63.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾617 毫克