| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 油闷大虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于棒球187分钟消耗的热量...300 | |||||
油闷大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）
1/4. 从市场买回来的小龙虾，需要处理一下，把小龙虾的头去掉，背上有根筋挑掉就行！
2/4. 准备大葱段，大料、花椒、生姜，大蒜，红干辣椒，550毫升的啤酒；
3/4. 炒锅烧热，倒入适量的油，加入郫县豆瓣酱，炒香，加入第2步准备的调料，一起爆香，注意，豆瓣酱如果油温太高了，会炒焦，不好吃，
4/4. 放入小龙虾，翻炒起来，大概几分钟时间，就可以放入啤酒开始慢慢翻炒，等啤酒收汁，加入十三香粉和调味品，翻炒会，就可以出锅，一定不能少啤酒，它真的会影响口感的
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷大虾热量937 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克