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土豆酱五花

土豆酱五花的热量和减肥功效

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土豆酱五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量435土豆酱五花热量/卡路里287千卡
铅球 热量287千卡,相当于铅球72分钟消耗的热量...240

土豆酱五花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

带皮五花肉(250克)、土豆(二个)、大葱(适量)、八角(适量)、鲜花椒(适量)、香料粉(一小勺)、姜片(适量)、香葱(适量)
土豆酱五花的做法图解1

1/10. 带皮五花肉切厚片

土豆酱五花的做法图解2

2/10. 加入少许生粉、生抽、盐搅拌均匀,腌制二十分钟左右

土豆酱五花的做法图解3

3/10. 土豆二个

土豆酱五花的做法图解4

4/10. 改切滚刀小块

土豆酱五花的做法图解5

5/10. 炒锅加清水适量可以没过肉就行,加白糖三小勺、姜片、八角、鲜花椒同煮

土豆酱五花的做法图解6

6/10. 水开煮沸二至三分钟点老抽

土豆酱五花的做法图解7

7/10. 腌好五花肉放入开锅中均匀翻动变色后改小火煨二十分钟

土豆酱五花的做法图解8

8/10. 放入土豆、葱段、黄豆酱,改中火炖十分钟左右

土豆酱五花的做法图解9

9/10. 汤汁粘稠时改大火收汁

土豆酱五花的做法图解10

10/10. 起锅盛盘中撒入香葱末

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与樱桃、粳米、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促消化、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、健胃止呕、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、减肥等功效;

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营养信息

  • 土豆酱五花热量287 千卡
  • 脂肪7.43 克
  • 蛋白质12.07 克
  • 碳水化合物111.05 克
  • 61.8 毫克
  • 374 毫克
  • 32.4 毫克
  • 1252 毫克

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