| 韩式小葱煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 385克 | 韩式小葱煎饼热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于瑜伽236分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式小葱煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小葱（10根）、鸡蛋（3个）、虾仁（150克）、蛋糕粉（半碗）
1/9. 准备材料
2/9. 锅中倒入少许油，将写好的葱段放入
3/9. 铺上虾仁
4/9. 将面粉里加入少许盐，凉水搅拌均匀成糊状，?不要过度搅拌，只要没有面疙瘩就好了！倒入锅中
5/9. 将鸡蛋搅碎倒在面糊上
6/9. 盖上锅盖转小火焖三分钟
7/9. 翻面接着中火三分钟，再翻一次2分钟，?要晃动锅子，不要粘锅！
8/9. 盛出切块装盘
9/9. 做沾汁：小葱末加入适量辣椒粉（我用的炸好的红油辣子）一勺酱油，半勺醋，适量白芝麻（可用香油代替）少量糖，拌匀即可
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、干贝、小米搭配；与雪莲果、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促消化、促进消化等功效；可与上海青、油菜、紫菜搭配；与南瓜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
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营养信息
- 韩式小葱煎饼热量591 千卡
- 脂肪22.61 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物70.62 克
- 钠164.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克