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猪脚姜

猪脚姜的热量和减肥功效

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猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚2600千卡260千卡22.6克12.59克
138千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
黑醋119千卡237千卡0.05克0克
总量1607猪脚姜热量/卡路里3610千卡
转呼啦圈 热量3610千卡,相当于转呼啦圈722分钟消耗的热量...300

猪脚姜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪脚(1000克)、姜(300克)、大蒜(6-7粒(带皮))、干辣椒(3-4条)、黑醋(750毫升)、冰糖(适量(根据个人需要))
猪脚姜的做法图解1

1/6. 猪脚处理干净后用开水冲两次去浮沫后控干水份备用,锅里放少许油放猪脚进去炒,炒到猪皮表面有稍许焦黄。

猪脚姜的做法图解2

2/6. 准备好姜和蒜

猪脚姜的做法图解3

3/6. 放入姜进去继续炒到有姜的香味出来放入蒜头

猪脚姜的做法图解4

4/6. 准备好干辣椒

猪脚姜的做法图解5

5/6. 最后把炒好的猪脚放在电煲或沙煲里.加入黑醋,干辣椒和适量冰糖开始煲,如果是用沙煲就等煮开后转小火慢煲一个半小时样子,我用的电子煲所以比较省事.大概也是一个半小时里面的猪脚就很软烂了。

猪脚姜的做法图解6

6/6. 成品出锅,赞!

食材功效信息

猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补虚弱、健腰膝等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、清肠道等功效;可与猪肉、五花肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、促进血液循环等功效;可与茄子、虾、基围虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黑醋的热量237千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;

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营养信息

  • 猪脚姜热量3610 千卡
  • 脂肪25.39 克
  • 蛋白质43.45 克
  • 碳水化合物192.31 克
  • 146.2 毫克
  • 134 毫克
  • 11.23 毫克
  • 1835 毫克

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