| 香肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1019克 | 香肠焖饭热量/卡路里2756千卡 | |||

1/4. 绿豆可在早晨上班前用冷水泡上,也可用开水和大米一起入电饭煲按煮饭键开始煮米饭

2/4. 蒸熟的香肠切成丁,其余蔬菜根据各人喜好,我加入玉米青豆胡萝卜丁(买现成的),山药清净切丁一起入油锅(少量油,香肠有油)煸炒,放调料:少许料酒,盐、糖、生抽,炒匀稍微上色2分钟即可

3/4. 打开饭煲待煮饭水被蒸发至米饭表面无水时放入炒好的菜品共同焖煮

4/4. 电饭煲自动跳至保温键时打开锅盖,撒入少许熟黒芝麻拌匀(想吃锅巴可等跳至保温5分钟后再打开搅拌
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、利尿、通经脉等功效;可与黑木耳、燕麦片、大米搭配;与圣女果、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、保护肝脏、防治肝病等功效;可与酸奶、松子、松仁搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、消渴、肾经等功效;可与杜仲、面条、鸭肉搭配;与香蕉、藻类、油菜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、降血压、促进骨骼发育等功效;可与核桃、糯米粉、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;