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芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的热量和减肥功效

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芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
饺子粉5573千卡1383千卡11.3克1.5克
总量989芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺热量/卡路里6277千卡
打扫 热量6277千卡,相当于打扫1652分钟消耗的热量...228

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、芹菜(适量)、饺子粉(适量)、牛奶(适量)、家乐浓汤宝(鸡)(适量)、葱、姜(适量)、油、盐、五香粉(适量)、酱油、味精、豆瓣酱(适量)
芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解1

1/7. 芹菜摘好,洗净,把老的芹菜叶子全部摘掉,留一些新嫩的叶子,因为芹菜叶子里的营养成分是茎的好几倍呢。

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解2

2/7. 芹菜、猪肉、葱、姜都剁成馅泥

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解3

3/7. 和面好吃的秘诀就是用全脂牛奶拒绝用水!这样的饺子皮又香又好吃还不容易被煮破

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解4

4/7. 用保鲜膜封好开始醒面,和好的面团表面撒一点水避免表皮变干,时间要在半个小时以上

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解5

5/7. 猪肉馅里加油,少许的盐,五香粉,一块浓汤宝,不停的搅拌,最后加入沥干水的芹菜馅继续拌开,对于口味库库的有个最接地气的方法就是用最尝,馅料够香吗?够咸吗?你的味觉是比任何刻度比例都真实的了、如果馅料比较淡就用酱油来调味

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解6

6/7. 开始包吧,对于包饺子就没什么好说的了,看手法、库库饺子比较丑就不多说了

芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺的做法图解7

7/7. 妈妈私房的水饺真的鲜的咬一口慢慢的都是汁水!

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、补肾气、润燥等功效;可与黑木耳、枇杷、大白菜搭配;与驴肉、红豆、甘草相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解毒、祛湿等功效;可与花生、牛肉、北极虾 搭配;与蛤蜊、鸡肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与巧克力、乌鳢、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜猪肉馅水饺-妈妈私房手工水饺热量6277 千卡
  • 脂肪19.59 克
  • 蛋白质37.13 克
  • 碳水化合物69.8 克
  • 180 毫克
  • 320 毫克
  • 1.72 毫克
  • 582 毫克

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