| 乡巴佬卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 581克 | 乡巴佬卤蛋热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于瘦身操159分钟消耗的热量...354 | |||||
乡巴佬卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
煮鸡蛋（20个）、啤酒（3精灵）、料酒（1精灵）、老抽（少许）、生抽（1精灵）、冰糖（1精灵）、蚝油（半精灵）、大料（1朵）、花椒（20颗）、桂皮（少许）、香叶（4片）
1/4. 将鸡蛋煮熟 割上几刀方便入味
2/4. 将除了鸡蛋的所有材料全部放入多用锅中 再放入熟鸡蛋 盖上锅盖小火煮开
3/4. 煮开后打开锅盖 大火收汁 此刻就能体现出特百惠多用锅的神器之处 汁一定要收到干锅为止 关火出锅
4/4. 味道浓郁的乡巴佬卤蛋 做好啦 此款卤蛋 时间总共需要大概15分钟 一定要把汁煮干充分入味哦
食材功效信息
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与黄豆、肥牛、辣椒搭配；与茶叶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效；与胡萝卜、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 乡巴佬卤蛋热量939 千卡
- 脂肪47.59 克
- 蛋白质90.17 克
- 碳水化合物366.48 克
- 钠1254 毫克
- 钙1046 毫克
- 铁18.83 毫克
- 钾573 毫克