| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1036克 | 烧卖热量/卡路里2961千卡 | |||
 热量2961千卡，相当于写字1645分钟消耗的热量...108 | |||||
烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、饺子皮（200克）、花生（100克）、蘑菇（3朵）、瘦肉（50克）
1/5. 糯米煮成饭，忘记拍照了。
2/5. 干蘑菇泡发，也可以用新鲜的。花生也用水泡泡。
3/5. 蘑菇泡发完切小丁。蘑菇丁，花生，瘦肉一起炒，放油，盐，酱油一起炒哦。
4/5. 炒好后放进糯米饭里搅拌均匀就可以开始包了。我用的是饺子皮，方便，而且吃起有韧性。把糯米团放饺子中央，一掐，简单，也很美观了。
5/5. 包好放锅里蒸5分钟就可以了，馅是熟的，只把表皮蒸熟即可，太久里面的馅就不紧实了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、舒筋活血等功效；可与葡萄、兔肉、桂花搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、养阴补虚、益肾等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、润肺、止血等功效；可与苦菊、红酒、猪蹄搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、稀化痰液、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、木瓜、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、润肠胃等功效；可与鸡蛋、冬笋、魔芋搭配；与驴肉、红豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖热量2961 千卡
- 脂肪56.34 克
- 蛋白质59.98 克
- 碳水化合物160.09 克
- 钠1176.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾1039 毫克