| 端午节特供-水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 780千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 端午节特供-水晶粽热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于蹲起295分钟消耗的热量...240 | |||||
端午节特供-水晶粽的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西米（400克）、绿提子干（100克）、白砂糖（100克）
1/16. 粽叶和草绳用热水煮过，浸泡，凉水反复冲。直至水看起来干净。然后沥干水份。
2/16. 准备西米（不用洗）、提子干用清水冲一下。
3/16. 在西米里面加入白砂糖，拌均匀
4/16. 取两片粽叶，参差叠放。
5/16. 夜尾三分之二处折过来，形成漏斗状
6/16. 注意尾端必须留一定的距离折起来，防止漏米。
7/16. 加入西米和提子干，切忌不要太满，不要高出里面那个竹叶高度。
8/16. 握紧粽子，按照图片方向向左折。
9/16. 把左边的折过来。
10/16. 下面多余的折上去。
11/16. 最后侧面就是这个效果，多余的边叶子剪掉。
12/16. 左手尾指处抓住绳子，从头上的角上开始绑，要绑定一点。以防漏米。
13/16. 最后打结即可
14/16. 四角粽子就做好了，因为西米粽本身馅料少所以不建议包那么大。
15/16. 放入压力锅里，粽子的两倍水！大概60分钟。如果电饭锅什么的就最起码3个小时以上！西米比较难熟，3个小时后可以试试，里面有白心没熟就继续煮。
16/16. 成品出锅。这个吃起来就是西米的味道
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 端午节特供-水晶粽热量1180 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克