| 自制花生酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 自制花生酱热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于跳台滑雪164分钟消耗的热量...420 | |||||
自制花生酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生仁（250克）、白糖（35克）、盐（2克）、黄油（30克）、色拉油（也可以植物油）（10克）、白开水（100克）
1/9. 准备好所有的材料 如果喜欢吃浓稠的就不要加凉开水
2/9. 将花生仁放入炒锅内 用小火慢慢翻炒至香味 表皮微焦 放凉备用
3/9. 用手反复搓揉 搓去花生的表皮
4/9. 将花生 白糖 盐放入研磨杯内 将花生仁打成粉末状
5/9. 打好的花生放入大碗里备用
6/9. 将黄油放不锈钢的碗里 放至热水锅中 将黄油隔水融化成液态既可以
7/9. 将融化的黄油和色拉油加入磨好的花生粒搅拌均匀即可 如果喜欢吃稀一些的 可以加入凉开水一起搅拌均匀即可
8/9. 将搅好的花生糊移入瓶中 放室温冷却后 加盖放冰箱冷藏
9/9. 营养丰富的花生酱就做好了
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋养调气、增强记忆、抗老化等功效；可与鲤鱼、枣、鲫鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 自制花生酱热量1149 千卡
- 脂肪142.3 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物134.3 克
- 钠10077.4 毫克
- 钙108 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾570 毫克