| 雪菜炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 147克 | 雪菜炒鲜鱿热量/卡路里37千卡 | |||

1/6. 鱿鱼洗净沥干水后,切小件,焯水;

2/6. 雪菜洗净挤干水分切粗粒,姜、蒜、红椒切丝备用;

3/6. 烧热炒锅,下油,爆香姜、蒜;

4/6. 下雪菜适当翻炒,炒出香味;

5/6. 下鱿鱼,翻炒均匀;

6/6. 加入红椒丝,调入盐即可。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风散血、化痰止咳、温中利气等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;